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Book Presentation - "Il cibo che ci salverà" by Eliana Liotta - EVENTO A PAGAMENTO

Data:

06/10/2021


Book Presentation -

[L'evento sarà condotto in italiano. L'autrice Eliana Liotta si collegherà dall'Italia mentre la MSc Simona Cicero sarà presente presso la venue in cui si svolgerà l'evento.]

 

Quanto è necessario un cambiamento ecologico a tavola per aiutare la Terra e la salute? Come avverte l'ONU, il riscaldamento globale non può fermarsi senza cambiare il sistema alimentare, da cui dipende un terzo delle emissioni di gas serra, responsabili dell'aumento delle temperature.

L'autrice presenta per la prima volta una riflessione che parte da un duplice approccio scientifico, ecologico e nutrizionale, con la consulenza dell'Istituto Europeo per l'Economia e l'Ambiente.

Giornalista professionista, scrittrice e divulgatrice scientifica, Eliana Liotta è autrice del bestseller The Smartfood Diet, la prima dieta europea con l'etichetta scientifica di un grande centro clinico e di ricerca, e di molti altri libri di successo tradotti in tutto il mondo. Conduce inoltre la collana editoriale Science for Life per la casa editrice Sonzogno.

Eliana Liotta dialoga con Simona Cicero, MSc in Clinical Nutrition e specialista in Ostetricia e Medicina materno-fetale, basata a Hong Kong.

 

Ingresso e light dinner: HKD 250

RSVP: +852 95076248 (whatsapp)

 

Questo evento fa parte del Festival Italia Mia.

 

 

Informazioni

Data: Mer 6 Ott 2021

Organizzato da : Italian Cultural Institute / The Italian Library

Ingresso : A pagamento


Luogo:

Grappa’s Cellar - Shop LG08, G/F, Lee Gardens 2, 28 Yun Ping Road, Causeway Bay, Hong Kong

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